Zima to czas na treściwe obiadki i syte kolacje. Dziś więc przepis na pożywną wariację potrawy rodem ze Stanów Zjednoczonych. Mac n’chesse nie ma bowiem za wiele wspólnego z ojczyzną potraw makaronowych- Włochami. To czysto amerykański wynalazek złożony z drobnego…
Grudzień! Mój ulubiony miesiąc, jestem bowiem człowiekiem bardzo świątecznym. Uwielbiam tą całą atmosferę, świąteczne dekoracje, pierwszy śnieg. Nawet jeśli niekoniecznie podzielacie świąteczny nastrój to może spodoba Wam się dzisiejszy przepis. Gorąca czekolada na stoucie to pyszny napój, który rozgrzeje każde…
Tak! Tak! Wreszcie po wielu utyskiwaniach i prośbach pojawia się tutaj ten przepis! Mój główny problem z jego dodaniem polegał na wielu podejściach do zdjęcia. Ponieważ dalej jestem fotograficznym nieogarem to nie byłam w stanie zapanować nad pomysłem na stylizację…
Takie oto danie na początek sezonu na cytrusy! Ich ceny może jeszcze nie są najlepsze na świecie, ale już za kilka tygodni na pewno potanieją. Naleśniki z sosem pomarańczowo- witbierowym to moja interpretacja klasycznego francuskiego przepisu na Crepes Suzette. Ja…
Tradycyjnie obchodzony International Stout Day przypada właśnie na dzisiaj więc postanowiłam uraczyć Was przepisem po dłuższej przerwie. Czekoladowe trufle z różnymi ciekawymi dodatkami przypadną do gustu nie tylko wielbicielom słodyczy. Jest bowiem w karmelizowanym bekonie jakaś magia, która przekonuje nawet…
Ze smutkiem można już stwierdzić, że lato powoli odchodzi w niebyt. Zimne wieczory i poranki, babie lato na polach oraz coraz szybciej zapadające ciemności zdecydowanie o tym świadczą. Na szczęście na grillowanie zostało jeszcze trochę czasu, wszak można to robić…
Wpis ten czekał w kolejce kilka miesięcy na opublikowanie. Powodem oczywiście był pernamentny brak czasu i szukanie sobie wymówek ;). Tymczasem to kolejna część cyklu #regionalnie. Dalej zostajemy w rejonie Śląska Cieszyńskiego, tym razem zaglądamy zaś w piękne Beskidy, gdzie…
Tydzień już minął od kolejnej edycji, a ja w końcu postanowiłam się zmobilizować i skrobnąć kilka słów na temat tego wydarzenia. Była to czwarta edycja tego niezwykłego festiwalu i trzecia na, której gościłam. To jedna z tych imprez na, które…
Słynne kokosowe kuleczki w domowej wersji. Robię je już od kilku lat, cieszą się nieodmiennie powodzeniem i zyskały już rzeszę wielbicieli. Ich sekret polega na małej ilości składników i efekcie do złudzenia podobnym do sklepowego oryginału. Wyczekiwałam momentu, gdy będę…
Kapusta po wiślańsku zwana też Cieszyńską kapustą z zaprażką to kolejne danie do kolekcji potraw regionalnych. Jej sekret i esencja to zasmażka z dodatkiem surowego ziemniaczka oraz dobrej jakosci wędzonka. Wciąż fascynuje mnie jak niesamowicie harmonijna jest kuchnia polska z…