Menu
  • Strona główna
  • O Nas
  • Wokół piwa
  • W kuchni
  • Handmade
  • Felietony
  • Podróże i imprezy
Browse: Home » piwo
Chleb z chrupiącą skórką i porterem bałtyckim

Chleb z chrupiącą skórką i porterem bałtyckim

21 listopada 2020 · by Osia · in Foodpairing, W kuchni

Tegoroczny Dzień Niepodległości już odszedł w zapomnienie. Jednak dalej pozostając w temacie mam dzisiaj dla Was przepis na pyszny pszenny chleb na drożdżach z dodatkiem portera bałtyckiego. Chleb w Polsce to dla wielu ludzi podstawowa codziennego śniadania i kolacji oraz…

Zupa dyniowa z piwnym akcentem

Zupa dyniowa z piwnym akcentem

31 października 2020 · by Bergie · in Foodpairing, W kuchni, Wokół piwa

Zawsze, gdy zbliża się Halloween, zastanawiam się, czy kiedykolwiek uda mi się zrozumieć dwie rzeczy. Pierwszą jest marnotrawienie dyni na okolicznościowe lampiony. Smutno mi na myśl o tonach tego wspaniałego warzywa, które powędrują na śmietnik niezjedzone, wyeksploatowane jako gadżet. Drugą…

Szaleństwo chrzanu i wstrząśnięty weizen

Szaleństwo chrzanu i wstrząśnięty weizen

23 października 2020 · by Bergie · in Felietony, W kuchni, Wokół piwa

Janusz Palikot, „Piwo i dobre jedzenie”, Wydawnictwo Słowo/Obraz Terytoria, Gdańsk 2020 Filozof, przedsiębiorca branży spirytusowej, dawny wydawca prasowy, eks-parlamentarzysta i kontestator – dziś właściciel browaru, inwestor w obszarze alkoholi rzemieślniczych, promotor kultury piwa i innych trunków. Wiecie o kim mowa,…

W poradniku młodego zielarza – Albae Cerevisiae (cz. 2/2) Szare kluchy ziemniaczane

W poradniku młodego zielarza – Albae Cerevisiae (cz. 2/2) Szare kluchy ziemniaczane

19 lipca 2020 · by Osia · in W kuchni

Nie jest tajemnicą, że kocham naszą narodową kuchnię regionalną. Jedzenie jest niesamowicie ważną częścią dziedzictwa kulturowego, mówi bardzo dużo o wpływach zewnętrznych na dany region, o jego historii, sytuacji gospodarczej i rolniczej, ale przede wszystkim o mieszkańcach. A jeśli to…

W poradniku młodego zielarza - Albae Cerevisiae (cz. 1/2)

W poradniku młodego zielarza – Albae Cerevisiae (cz. 1/2)

15 lipca 2020 · by Bergie · in Wokół piwa

Zainteresowanie piwami historycznymi to ciekawa nisza, która w Polsce usytuowała się na styku piwowarstwa domowego i rzemieślniczego. W tym tekście przyjrzymy się bliżej jednemu z takich stylów – Albae Cerevisiae*, czyli dawnemu „białemu piwu” z dodatkiem ziół z Kujaw i…

Udka w miodowo- piwnej marynacie

Udka w miodowo- piwnej marynacie

8 listopada 2014 · by Osia · in W kuchni

Kurczak przygotowany w ten sposób charakteryzuje się niezwykła soczystością, pyszną miodową- goryczkową nutą i pięknym kolorem. Podany w towarzystwie ziemniaczków i sałaty skropionej klasycznym vinegrette’m jest idealną propozycją na niedzielny obiad To chyba jeden z lepszych przepisów na drób jakie…

Najnowsze wpisy

  • Chleb z chrupiącą skórką i porterem bałtyckim
  • Dymne nóżki – galat z Grodziskim
  • Double chocolate chips cookies na Stout Day!
  • Zupa dyniowa z piwnym akcentem
  • Szaleństwo chrzanu i wstrząśnięty weizen

Na co masz dziś ochotę?

boczek ciastka ciasto ciasto z piwem co zrobic z kapsli czekolada deser z piwem do piwa foodpairing food pairing grill grodziskie ipa kakao kapsle kormoran kraftwerk Krajina Piva kuchnia cieszyńska kuchnia czeska kuchnia polska mango milk stout młóto naleśniki na słodko obiad obiad z piwem pieczywo pinta piwne diy piwny handmade piwo piwo i słodycze piwowarstwo przekąska przekąski przekąski do piwa stout słodycze tarta tłusty czwartek witbier wysłodziny śniadanie

Copyright © 2021

Powered by WordPress and Origin