Churros z czekoladowym sosem piwnym
Jak dobrze wiadomo, karnawał powoli chyli się ku końcowi. Jeszcze raptem dwa tygodnie, gdy zakończymy go z przytupem na corocznych mistrzostwach wybierania najlepszego pączka. Co człowiek to inny gust, preferencje dotyczące nadzienia, polewy lub posypki potrafią różnić się diametralnie nawet…
Baltic Porter Day – malinowa lava cake
Bardzo często wraz ze wzrostem świadomości piwnej, rośnie też świadomość w innych kulinarnych dziedzinach. Zaczynamy bardziej zwracać uwagę na smak kawy, herbaty czy też nawet pieczywa. Wielu znanych mi piwowarów to rzemieślnicy na każdym polu kulinarnym. Poznanie procesu stojącego za…
Double chocolate chips cookies na Stout Day!
Już jutro ulubione święto wszystkich wielbicieli tego stylu. W tym roku dość wyjątkowo świętować będziemy w domach. Z powodu pandemii(i „wspaniałej” polityki jaśnie nam rządzących) puby i multitapy są zamknięte. Jeśli macie jednak możliwość to koniecznie zaopatrzcie się u tych,…
Gorąca czekolada na stoucie
Grudzień! Mój ulubiony miesiąc, jestem bowiem człowiekiem bardzo świątecznym. Uwielbiam tą całą atmosferę, świąteczne dekoracje, pierwszy śnieg. Nawet jeśli niekoniecznie podzielacie świąteczny nastrój to może spodoba Wam się dzisiejszy przepis. Gorąca czekolada na stoucie to pyszny napój, który rozgrzeje każde…
Czekoladowe trufle ekstremalne
Tradycyjnie obchodzony International Stout Day przypada właśnie na dzisiaj więc postanowiłam uraczyć Was przepisem po dłuższej przerwie. Czekoladowe trufle z różnymi ciekawymi dodatkami przypadną do gustu nie tylko wielbicielom słodyczy. Jest bowiem w karmelizowanym bekonie jakaś magia, która przekonuje nawet…
Mus czekoladowy z wiśniami
Czasami tak mam, że gdy tylko pojawia się premierowo jakieś piwo to wiem do czego je wykorzystam. Czasami chodzi tylko i wyłącznie o styl w, którym zostało uwarzone, innym razem o to, jaki smak wyłania się z opisu. I jeszcze…
Piwne krówki czekoladowe i milk stout
Ostatnio jakoś wybitnie często pojawia się u mnie coś słodkiego na blogu. Spokojnie, nie zamieniłam się w bloga o piwnych deserach! Wkrótce będzie więcej dań konkretnych. Tymczasem dzisiaj z okazji Dnia Czekolady przedstawiam Wam piwne krówki czekoladowe. Ci, którzy spodziewają…