Z tęsknoty za latem- limonkowo- cytrynowa tarta z palonym masłem
Czy ten wpis czekał ROK na publikację? Być może. Jednakowoż niczego nie żałuję, bo mamy idealny moment na to ciasto. Dni są coraz krótsze, pogoda coraz mniej przyjemna więc możemy powspominać nie tak dawne czasy letniego ciepła. Smaki mają taką…
Tarta tatin z jabłkami w piwnym karmelu
Jesień szaleje już na dobre. Czas rozpocząć typowe dla tej pory roku sporty- skrobanie szyb co rano, narzekanie, że jest zimno i spożywanie kalorii dla leczenia jesiennej depresji. Można też tak jak ja, zająć się korzystaniem z uroków pory roku…
Cytrynowa tarta z bezą czyli lemon meringue pie
Jeden z klasyków wypieków. Ciasto dość pracochłonne, ale niekoniecznie skomplikowane. Rewelacyjna tarta na szczególne okazje. Połączenie kruchego ciasta, delikatnego kremu cytrynowego i lekko chrupiącej, zapieczonej bezy to coś niesamowitego. Tarta idealnie smakuje na drugi dzień po przygotowaniu gdy spód nieco…